信息中心

“最摄生”大赛现场药膳美食 让人流口水却舍不得吃

作者:小编 发布:2019-11-10

    浙江正在线9月22日讯(浙江正在线记者 张冰)由浙江省人力社保厅主办,磐安县群众当局承办的浙江省药膳制作技能大赛,日前正在磐安“浙八味”药材城举办,这是浙江今年34个技能大赛之一,被称为“最摄生的创业创新大赛”。现场,参赛选手需要正在规定工夫内,用药食同源的辅材(如山药、当归、枸杞、百合等)以及平常食材,制作药膳冷拼、药膳热菜。选手不但要有结实的厨艺基本功和足够的艺术创意,还需要懂得若何合理地举行药膳配伍;文章不但色香味俱全,而且还要体现摄生特色。

-